流程模擬:這是「飲料店帳務系統」的介面示意,資料為假資料,不連接客戶系統。
2026 年 9 月

飲料店月營業報表

單店・員工日結、主管看損益
1 日結›2 進貨拍照›3 月底盤點

今日日結 9/22(一)

營業額$18,640
杯數312 杯
現金$6,120
LINE Pay$4,380
街口$1,240
悠遊卡$860
Uber Eats$3,540
foodpanda$2,500
合計$18,640

進貨單拍照入帳

📷 拍下進貨單,系統自動辨識金額
牛奶進貨9/22・辨識結果 24 瓶
$3,120已入帳
其他物料9/20・封膜、杯子、吸管
$5,860已入帳

月底盤點 從 Google 試算表匯入

牛奶月初 40・本月進貨 210
月底 36 瓶
茶葉月初 12 kg・本月進貨 30 kg
月底 9 kg
杯子月初 1,800・本月進貨 9,000
月底 2,100

9 月損益 截至 9/22

本月營業額$402,300
總杯數6,812 杯
平均杯單價$59
人均產能$4,570/人日

原物料成本 月初+進貨−月底

月初庫存$21,400
本月進貨(牛奶+物料)$118,600
月底庫存(盤點)−$19,800
原物料成本(29.9%)$120,200

人力成本

正職薪水 ×2$68,000
PT 薪水(142h)$27,690
主管薪資$42,000
獎金$6,000
勞保・健保$14,200
人力成本合計(39.2%)$157,890

營運費用

店租$45,000
電、水$9,800
外送平台費$21,300
品牌維護費$8,000
營運費用合計$84,100

月淨利

營業額 − 原物料 − 人力 − 營運費用$40,110(淨利率 10.0%)

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